La Biblia de las Recetas Industriales

RESEÑA

 Es una obra extensa, práctica, sencilla, de fácil comprensión, para aquellas personas que deseen crear una microempresa a partir de la elaboración de productos; mismos que aquí se encuentran descritos en sus procesos de elaboración.

Te ofrece formulas y procesos explicados de manera lógica y sencilla que son posibles de llevar a la práctica, no requiriendo conocimientos amplios de Química, Física, etc.

CONTENIDO 

• Elaboración de productos alimenticios y de bebidas. Recetario de formulas industriales.
• Elaboración de productos de molinería, de almidones y productos derivados del almidón y alimentos preparados para animales. Recetas de formulas industriales.
• Fabricación de productos textiles. Recetario de formulas industriales.
• Acabado de productos textiles no producidos en la misma unidad de producción. Recetas de formulas industriales

FICHA TÉCNICA 

• Páginas: 1.500
• Dimensiones: 19.5cm x 26.5cm 
• Editorial:  Grupo Latino Editores 
• Encuadernación de tapa dura