Gran Libro de Repostería

RESEÑA

La repostería es la parte más agradecida de la gastronomía, porque une a sus tentadores sabores una decoración al alcance de todos los ingenios.En esta obra, realizada con la supervisión de expertos maestros reposteros, hemos conseguido aunar, de forma clara y sencilla.

A lo largo de la obra, el lector encontrará explicaciones sencillas para realizar de forma fácil las tortas que se requieren para los días señalados, dignas de la preparación del mejor maestro pastelero. Así, fiestas de compromiso, bodas, bautizos, primeras comuniones, aniversarios, fiestas infantiles, bodas de plata y de oro y otras.

FICHA TÉCNICA 

• Páginas: 359
• Dimensiones: 19.5cm ancho x 27cm largo
• Editorial: Lexus Editores 
• Encuadernación de tapa dura