Discovery Book Publishing
Gran Enciclopedia de la Repostería
Gran Enciclopedia de la Repostería
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RESEÑA
En este libro podrás encontrar una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones.
Cuenta con técnicas básicas, pasteles y Pies. Budines, muffins, creación de helados, cuadrados, los famosos mousses y hojaldres. Galletas, chocolate, sorpresas y golosinas, elaboradas de la forma más práctica y divertida.
FICHA TÉCNICA
- Páginas: 634
- Dimensiones: 19,5cm ancho x 26,5cm largo
- Editorial: Lexus
- Encuadernación de tapa Dura
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