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Discovery Book Publishing

Dulzuras Cristalinas-Postres de Gelatina

Dulzuras Cristalinas-Postres de Gelatina

Precio habitual S/. 70.00 PEN
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RESEÑA

La repostería nos transporta a un espacio de placer, pleno de sabores, texturas, colores. Dentro de ese maravilloso universo, la gelatina resulta un ingrediente casi mágico, que permite crear dulzuras suaves y coloridas, que brillan como el cristal.

Se trata de un ingrediente de enorme versatilidad y ductibilidad. Reúne las más inimaginables recetas con gelatina, explicada con detallados paso a paso fotográficos, en donde hallará todo lo que se necesita para sorprender a sus comensales con dulzuras cristalinas.

FICHA TÉCNICA 

  • Páginas: 256
  • Dimensiones: 19.5cm ancho x 26.5cm largo 
  • Editorial: Lexus
  • Encuadernación de tapa Dura
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