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Atlas Ilustrado El Vermú
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RESEÑA
El vermú nació en Italia, pero los españoles nos sentimos los reyes del vermú; más ahora, que vuelve a estar de moda. Se habla de nuevo de «la hora del vermú» o de «tomar el vermú», y se encuentra en bares, restaurantes y vermuterías tanto en grifo como embotellado.
En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirlo para extraer todos sus matices, cómo conservarlo para que no pierda aromas e incluso de los aperitivos más famosos que lo acompañan.
FICHA TÉCNICA
- Páginas: 254
- Dimensiones: 23cm ancho x 27cm largo
- Editorial: Lexus Editores
- Encuadernación de tapa dura, plastificada en mate, con estampado sectorizado
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