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Atlas Ilustrado de Quesos de España
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RESEÑA
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
FICHA TÉCNICA
- Páginas: 256
- Dimensiones: 23.5cm x 27cm
- Editorial: Susaeta
- Encuadernación de tapa dura, estampado sectorizado
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