THOSAMI
Arequipa, Picantes y Picanterias
Arequipa, Picantes y Picanterias
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RESEÑA
Entre las llamadas cocinas regionales de Perú, sin duda una de las mayores personalidades y prestigio es la de Arequipa, cuya expresión mas representativa son las Picanterias y su amplia variedad de platos.
En este libro verás vaeifdaddes de platos, Picanterias y muchas recetas de origen peruano, que con orgullo ha sido tomado como un patrimonio culinario del Perú.
FICHA TÉCNICA
- Páginas: 188
- Dimensiones: 28cm ancho x 25cm largo
- Editorial: Fundación Backus
- Encuadernación de tapa dura con sobrecubierta
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